Hallo Michelle
Bin grad etwas verwirrt. Einen Deckel hast du da schon drauf oder?
Der Apfelbutzen lockt dir Fruchtfliegen an, wenn du Pech hast.
Wenn das Zusatzfutter direkt auf dem Substrat liegt, haben die Asseln und Springschwänze auch etwas davon.
Ist im Winter oft das einzige, was man zu sehen bekommt 
Das minimiert auch das Schimmelproblem. Falls das Zusatzfutter trotzdem schimmelt, kann man es auch mit Substrat abdecken, ist dann ganz schnell erledigt. Spart Arbeit.
